Tuber Aestivum Vitt.

Zboží není skladem.
Expedice do 1 pracovních dní od potvrzení objednávky.

Černý letní lanýž

Tuber Aestivum Vitt., má černý, nerovný povrch, připomínající povrchovou strukturou borovicovou šišku. Vnitřek plodu je béžový s krémově bílými žilkami. Má syté, typicky lanýžové aroma a správným skladováním  je  možné ho uchovat 2-3 týdny. Tuber Aestivum je nejběžněji používaný lanýž a oproti ostatním druhům má dlouhou sezónou sběru, což z něj dělá cenově nejdostupnější variantu z rodu Tuber. Uplatnění najde jak ve studené tak zejména v teplé kuchyni. Inspiraci na přípravu lanýžů naleznete v sekci recepty.

Inspiraci na přípravu lanýžů naleznete v sekci recepty.

Cena je stanovená pro odběr 1kg. Minimální množství pro objednání je 300g. Pro individuální nabídky a veškeré dotazy volejte +420 607 292 068.

Skladování: Lanýže skladujeme výhradně neočištěné, zabalené jednotlivě do papírových ubrousků (měníme ideálně každý den), nebo zasypané rýží či solí. Vždy uložené do vzduchotěsné nádoby a skladujeme při teplotách 1-4 C. Plody čistíme až těsně před konzumací jemným kartáčkem pod tekoucí vodou.

Čerstvé lanýže jsou sbírané v tradičních regionech Balkánského poloostrova.

Sezona sběru: Květen – Září

Diskuze

Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Pokud u nás ještě nemáte zákaznický účet, můžete si ho vytvořit jednoduše zde.
Do této diskuze nebyl zatím vložen příspěvek a hodnocení. Buďte první, kdo ohodnotí tento produkt.
K provozování našeho eshopu www.rawtruffle.com využíváme takzvané cookies. Cookies jsou soubory sloužící k přizpůsobení obsahu webu, k měření jeho funkčnosti a obecně k zajištění vaší maximální spokojenosti. Používáním tohoto webu souhlasíte se způsobem, jakým s cookies nakládáme. souhlasím, Více informací zde.
RawTruffle.com